スキレットで手羽先の熱燻製 By つくる楽しみさん レシピブログ 料理ブログのレシピ満載
燻製の簡単レシピ|味付け不要、30 分でできる時短食材11選 スキレットはフライパンより臭くならない 自宅で作る燻製料理には、よくフライパンを使った燻製作りが紹介されています。 たしかにフライパンを使っても、燻製作りは十分できた。 ただ肉を焼く専用で使っていた和平フレイズの「鉄スキレット キャンプ ヘビーズ コンボセット」。価格は約2,000円なのに、底が深いもの・浅いものと2種類のスキレットが手に入る代物です。実は燻製用の網が付属しているので、今回は「スキレット燻製」にチャレンジしてみましたよ。