釣ったばかりの新鮮なタコを、その場で生の刺身にしていただきましょう! 弾力のある歯ごたえがたまりませんよ! 勿論、持ち帰ったその日および次の日でも、しっかり保冷していれば大丈夫です。 <関連記事> タコの釣り方はこちら Crazy Fishing 1 Pocket 防波堤でのタコ釣り https//wwwcrazyfishingcom/ja/海釣り/防波堤でのタコ釣り/ テンヤ仕掛けを使い、防波堤で ) ただし、生のたこは表面にぬめりがあるので、塩もみが必要です。 ボールなどにたこと多目の塩を入れて手でよく揉みます。 そうして水洗いをするとぬめりが取れます。 生の刺身で食べる場合は皮を剥ぐとより一層おいしく食べられます。 しっかり揉み洗いすると旨いタコが食べれるので手を抜かない様に 材料生タコ、醤油、粗塩(安い物でいい) クックパッド サービス一覧
マダコの簡単レシピ 生ダコの刺し身と炙り吸盤の盛り合わせ 釣魚図鑑 Honda釣り倶楽部 Honda